Alambic
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bouton Alambic itinérant destiné à la fabrication d'alcool de fruit

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Le droit de faire distiller ses fruits (principalement des prunes) se perdra bientôt en France, au fur et à mesure que décéderont ceux qui en détiennent encore le droit... En attendant cette triste époque à venir, des alambics fonctionnent encore pendant l'hiver et certains sont itinérants pour se rapprocher ainsi de leurs clients, stationnant sur un campement de fortune pendant quelques jours ou quelques semaines, de place en place. Ils produisent -de façon contrôlée par l'Etat- un alcool qui doit légalement titrer entre 48 et 54° d'alcool pur. Chacun ayant apporté ses fruits fermentés reçoit une quantité proportionnelle de ce liquide qui ressemble à l'eau mais a comme le pouvoir du feu...

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